Кухня в английском стиле

Английский стиль в интерьере любого помещения, в том числе и кухни, – это воплощение вечной классики, которая никогда не выйдет из моды и везде найдет своих почитателей.

Поклонники английского стиля – люди несколько консервативные, но отличающиеся безупречным вкусом. Их можно назвать настоящими эстетами, которые свято чтут семейные традиции, а в интерьере ценят сочетание основательности, комфорта и роскошной сдержанности.

Характерные черты английского стиля

В становлении английского стиля выделяются два основных этапа.

В георгианскую эпоху в скромных и неярких интерьерах господствовали присущие античности величественность, симметричность, строгость линий и форм.

Викторианское же направление уже не так аскетично: цвета становятся насыщенней, мебель изящней, декор богаче.

Английский стиль многогранен, он вобрал в себя не только вековые традиции Британии, но и культурное наследие ее многочисленных колоний. Однако в этой эклектике обязательно должны присутствовать следующие черты:

1. Классическая стройность, симметричность, умеренность, четкость линий и форм. Налагается табу на все броское и эпатажное.
2. Использование высококачественных натуральных материалов – камня, дерева, металла. Английский стиль, особенно на кухне, не терпит дешевых подделок!
3. Деревянных деталей в английском интерьере кухни много не бывает. Паркет, панели, двери, кухонная мебель – все должно быть сработано из благородных пород дерева.
4. Цвета хоть и разнообразны, но слегка приглушены, излишняя яркость и контрастность не приветствуется. Популярны пастельные оттенки и глубокие тона зеленого, темно-красного, горчичного.
5. Основные узоры – полоска, клетка, цветочные, растительные и геральдические мотивы.
6. Обилие текстиля с роскошной фактурой.

Можно выделить два варианта английского стиля на кухне — классика и кантри. Классическая кухня более строгая, лаконичная, изысканная. Английский же кантри — более уютный, домашний, менее упорядоченный, но неизменно солидный, добротный и респектабельный.

Планировка кухни

Интерьер кухни в английском стиле базируется на принципах симметрии и функционального зонирования пространства. Обычно центр помещения занимает большой стол круглой либо овальной формы, который может использоваться и для приготовления пищи (тогда над ним дополнительно располагается подвесная полка). Остальная мебель и внушительная по размерам плита с несколькими духовками и множеством конфорок размещаются вдоль стен.

Разумеется, чтобы реализовать все это на практике, требуется простор. Поэтому создать настоящую английскую кухню в маленьком помещении вряд ли удастся. Можно, конечно, объединить две комнаты и устроить кухню-столовую или кухню-гостиную, однако жители Британских островов редко поступают подобным образом, свободная планировка у них не в чести.

Кухонная мебель

При оформлении кухни в духе туманного Альбиона правильно подобранная мебель – это уже половина дела. Поэтому и кухонный гарнитур, и обеденная группа для английской кухни должны отвечать всем требованиям стиля:

• выглядеть респектабельно, добротно и надежно;

• изготавливаться из природных материалов (для производства фасадов используется натуральное дерево (дуб, орех, сосна, тис), для столешниц — искусственный или натуральный камень);

• иметь соответствующий декор и фурнитуру: искусственные потертости, что обеспечивают «эффект старины», затейливую резьбу, литые металлические ручки, установленные сверху резные карнизы;

• быть выдержанными в спокойной цветовой гамме: при изготовлении кухонного гарнитура и другой мебели сохраняется природная текстура дерева, если же происходит окрашивание, то предпочтение отдается натуральным оттенкам.

Неуместны на кухне в английском стиле стальные мойки из нержавейки. Их место занимают массивные раковины из искусственного камня или керамики.

Что касается цены, то мебель в английском стиле традиционно относится к классу премиум. Безусловно, при желании можно купить или заказать более бюджетный вариант такого гарнитура, например, с фасадами из МДФ со шпоном натурального дерева.

Бытовая техника

Истинный английский стиль не приемлет ничего современного, поэтому все, напоминающие о том, что на дворе XXI век размещается так, чтобы не попадаться на глаза.

Холодильник и прочая крупная бытовая техника скрываются за деревянными фасадами, мелкие приборы прячутся в шкафчики и ящики, которых в кухонном гарнитуре должно быть великое множество. Можно попробовать приобрести специальную кухонную технику, выполненную в винтажном стиле.

Традиционная плита заменяется своим чрезвычайно объемным аналогом или специальной печью, которая служит не только для приготовления пищи, но и для обогрева помещения.

Вытяжка обычно надежно маскируется, хотя в некоторых случаях в тандеме с плитой может оформляться как символ домашнего очага.